చింతపండు భారతీయ వంటల్లో రుచిని జోడించడానికి ఎక్కువగా వాడుతుంటాం అయితే చింతగింజలు మాత్రం ఎందుకు పనికి రావని బయట పారేస్తూ ఉంటాం. ఇంతకుముందు కాలంలో ఈ పిక్కలతో అష్టాచమ్మా ఆడుకోవడానికి ఉపయోగిస్తూ ఉండేవాళ్లం అయితే వీటిలో ఉండే ఆయుర్వేద ఔషధ గుణాల కారణంగా కొన్ని వ్యాధులకు చికిత్సగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. చింతపండు గింజల పొడి దాని గ్రాహి (శోషక) ఆస్తి కారణంగా విరేచనాలు లేదా అతిసారం వంటి జీర్ణ సమస్యల లక్షణాలను నిర్వహించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
ఇది శరీరం నుండి నీటి నష్టాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది రోపాన్ (వైద్యం) స్వభావం కారణంగా గాయాన్ని త్వరగా నయం చేయడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఇటీవల, ఇండియన్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ టెక్నాలజీ (IIT) బయోటెక్నాలజీ విభాగానికి చెందిన రూర్కీ ప్రొఫెసర్‌లు చింతపండు గింజలలో ఉండే ప్రోటీన్‌లో యాంటీవైరల్ లక్షణాలు ఉన్నాయని మరియు చికున్‌గున్యా కోసం యాంటీవైరల్ మందులను అభివృద్ధి చేయడానికి సమర్థవంతంగా ఉపయోగించవచ్చని చూపించారు.
వారి పరిశోధనలు ఎల్సెవియర్ జర్నల్, వైరాలజీలో ప్రచురించబడ్డాయి. చింతపండు మరియు దాని గింజలు వాటి అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు చాలా కాలంగా ప్రసిద్ది చెందాయి మరియు ఇప్పుడు అది నిరూపించబడింది. చింతపండు అనేది భారతీయ వంటకాల్లో ఒక ఘాటైన రుచిని జోడించడానికి ప్రసిద్ధి చెందిన పండు. దీని గింజలు మెరిసే నలుపు రంగులో ఉంటాయి మరియు వివిధ ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.
చింతపండు గింజల ప్రయోజనాలు
1. దంతాలకు మేలు చేస్తుంది
చింతపండు గింజల పొడిని మీ చిగుళ్ళపై మరియు దంతాల మీద రుద్దడం వలన ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలు ఉండవచ్చు, ముఖ్యంగా ఎక్కువగా ధూమపానం చేసే వారికి. శీతల పానీయాలు మరియు ధూమపానం యొక్క అధిక వినియోగం టార్టార్ మరియు ఫలకం నిక్షేపణకు దారితీస్తుంది; చింతపండు గింజలు మీ దంతాలను సరిగ్గా శుభ్రం చేయడం ద్వారా మీ రక్షణకు వస్తాయి.
2. జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది
చింతపండు గింజల రసం అజీర్ణాన్ని నయం చేయడానికి మరియు పిత్త ఉత్పత్తిని పెంచడానికి సహజ నివారణగా ప్రసిద్ధి చెందింది. అంతేకాకుండా, ఇందులో డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను మరింత తగ్గిస్తుంది. ఫైబర్ మీ జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
3. ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించవచ్చు
దాని యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, చింతపండు గింజలు మీ చర్మాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. అంతేకాకుండా, ఇది పేగు మరియు మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి కూడా మిమ్మల్ని కాపాడుతుంది.
4. మధుమేహం నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది
చింతపండు గింజలు ప్యాంక్రియాస్‌ను రక్షిస్తాయి, ఇది ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేసే కణాల పరిమాణాన్ని పెంచుతుంది. చింతపండు గింజల నీటిని తాగడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సహజంగా నిర్వహించవచ్చు.
5. హృదయానికి అనుకూలమైనది
చింతపండు గింజలలో పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటు మరియు ఇతర హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న రోగులకు ఉపయోగపడుతుంది. ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి చింతపండు గింజలను ఉపయోగించండి.