స్టార్ పువ్వు లేదా అనాసపువ్వు ఆసియా మరియు యురేషియన్ వంటలలో చాలా సంవత్సరాలుగా ఉపయోగించబడుతోంది. ఈ పురాతన మసాలా వస్తువుగా మాత్రమే కాకుండా, దాని ఔషధ లక్షణాలకు కూడా ప్రసిద్ధి చెందింది.
ఈ నక్షత్ర ఆకారపు మసాలా దక్షిణ చైనాలో ఉద్భవించింది మరియు లైకోరైస్ లాంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు దీనిని భారతదేశంలో ‘చక్ర ఫూల్’ అని పిలుస్తారు.
భారతీయ మరియు చైనీస్ వంటకాల్లో సోంపును తరచుగా అన్యదేశ మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. దాని బలమైన, ఆహ్లాదకరమైన సువాసన కారణంగా, దీనిని ఎక్కువగా బిర్యానీలు, చికెన్, సముద్ర ఆహారం మరియు ఇతర శాఖాహార వంటలలో ఉపయోగిస్తారు.
కానీ ‘వంటగది వెలుపల’ ఆలోచించాల్సిన సమయం వచ్చింది. ఈ చిన్న పువ్వు లాంటి పండు కొన్ని కీలక పదార్ధాల స్టోర్‌హౌస్, ఇది వంటకాలకు రుచిని అందించడమే కాకుండా అనేక అనారోగ్యాలను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడుతుంది.
ఉపయోగించే ముందు, అనాసపువ్వును బూడిద-గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు ఎండలో ఆరబెట్టబడుతుంది. ఎండిన తర్వాత, అనాసపువ్వును పొడిగా లేదాకోవచ్చు లేదా దానిని అలాగే ఉపయోగించవచ్చు.
ఈ పువ్వు తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ఐదు ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి.
స్టార్ అనైజ్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్ ఎ మరియు సి పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి ప్రారంభ వృద్ధాప్య లక్షణాలు మరియు మధుమేహానికి కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.
అనాసపువ్వు నుండి తయారయ్యే నూనెలో థైమోల్, టెర్పినియోల్ మరియు అనెథోల్ ఉన్నాయి, వీటిని దగ్గు మరియు ఫ్లూ చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి, తిమ్మిరిని తగ్గించడానికి మరియు వికారం తగ్గించడానికి కూడా అనాసపువ్వు సహాయపడుతుంది.
భోజనం తర్వాత స్టార్ అనైజ్ టీ తీసుకోవడం వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్, అజీర్ణం మరియు మలబద్ధకం వంటి జీర్ణ రుగ్మతలకు చికిత్స చేయడంలో సహాయపడుతుంది. మీకు ఇష్టమైన మసాలా చాయ్‌లో కూడా సోంపు ఒకటి.
అనాసపువ్వు గింజలను ఒక స్పూన్ పొడి వేసి ఒక గ్లాసు నీటిని రాత్రిపూట తాగడం వల్ల పురుషులలో లో సెక్స్ సామర్థ్యం పెరుగుతుంది!
సోంపు, అనాసపువ్వు ఇవి సహస్రాబ్దాలుగా స్త్రీ లలో ఈస్ట్రోజెనిక్ ఏజెంట్లుగా ఉపయోగించబడుతున్న మొక్కలు. ప్రత్యేకించి, అవి పాల స్రావాన్ని పెంచడానికి, రుతుస్రావాన్ని ప్రోత్సహించడానికి, జననాన్ని సులభతరం చేయడానికి, స్త్రీలలో మగ క్లైమాక్టెరిక్ లక్షణాలను తగ్గించడానికి మరియు లిబిడో పెంచడానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి.