కొబ్బరికాయలు మనం దేవుడికి నైవేద్యంగా సమర్పించి మనం కూడా తీసుకుంటూ ఉంటాం. అంతేకాకుండా కొబ్బరికాయను తురుములా, ముక్కలుగా చేసి చాలా రకాల వంటలు ఉపయోగిస్తుంటాం. కొబ్బరిలో అనేక రకాల పోషకాలు ఉంటాయి. కానీ చాలామంది కొబ్బరి తినడం వల్ల గుండె వ్యాధులు వస్తాయని అపోహ ఉంది. కానీ కొబ్బరి తినడం వలన శరీరంలో కొవ్వు శాతం తగ్గి గుండె వ్యాధుల ప్రమాదాలను తగ్గిస్తుంది.
ఇంకా కొబ్బరికాయలలో ముఖ్యంగా మాంగనీస్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది ఎముక ఆరోగ్యానికి మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు మరియు కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ పనితీరుకు అవసరం. కొబ్బరిలో రాగి మరియు ఇనుము కూడా సమృద్ధిగా ఉన్నాయి, ఇవి ఎర్ర రక్త కణాలను ఏర్పరచడంలో సహాయపడతాయి, అలాగే మీ కణాలను రక్షించే ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, సెలీనియం వంటివి పుష్కలంగా లభిస్తాయి.
కొబ్బరి లో ఉండే ఈ ఔషధ గుణాలు డయాబెటిక్ రాకుండా అడ్డుకుంటాయి. కొబ్బరి తురుములో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది గుండె జబ్బులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. గోధుమ మరియు మొక్కజొన్న వంటి పిండితో పోలిస్తే కార్బోహైడ్రేట్ తక్కువగా ఉన్నందున, ఇది డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి చాలా ఉపయోగపడుతుంది ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలపై తేలికపాటి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. హెచ్చుతగ్గులు ఏర్పడకుండా నియంత్రిస్తుంది.
కొబ్బరిని తరుచూ తీసుకోవడం వలన
1. మంచి కొవ్వులను అందిస్తుంది · 2. కొబ్బరికాయలు శరీరంలో కొవ్వు శాతాన్ని తగ్గించి బరువు తగ్గడాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి · 3. నీరసంగా ఉన్నప్పుడు అలసట నిస్సత్తువ అనిపించినప్పుడు కొబ్బరి నీళ్లు తాగడం వలన శక్తి అందించడంతోపాటు మిమ్మల్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచుతుంది · 4. పచ్చి కొబ్బరి లో ఉండే అనేక రకాల పోషకాలు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్త · 5. కొబ్బరికాయలు ఉండే ఔషధ గుణాలు బాక్టీరియాతో పోరాడతాయి · 6. ఆరోగ్యకరమైన దంతాలను అందిస్తాయి
కొబ్బరికాయలో ఉండే పోషకాలు కేలరీలు: 160, కొవ్వు: 15 గ్రా, సోడియం: 9 మి.గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు: 6.8 గ్రా, ఫైబర్: 4 గ్రా, చక్కెరలు: 2.8 గ్రా, ప్రోటీన్: 1.5 గ్రా