ఫిగ్ లేదా అంజీర్ భారతదేశంలో తెలిసిన ఒక చిన్న బెల్ ఆకారపు పుష్పించే మొక్క, ఇది మల్బరీ కుటుంబానికి చెందినది మరియు శాస్త్రీయంగా ఫికస్ కార్సియా అని పిలుస్తారు. ఈ పండు మిడిల్ ఈస్ట్, ఆసియా, టర్కీకి చెందినది మరియు యుఎస్ఎ మరియు స్పెయిన్లలో వాణిజ్యపరంగా విస్తృతంగా సాగు చేస్తారు. భారతదేశంలో అత్తి పంట మహారాష్ట్ర, గుజరాత్, ఉత్తర ప్రదేశ్, కర్ణాటక మరియు కోయంబత్తూర్లలో వాణిజ్యపరంగా పెరుగుతుంది. మరింత సమాచారం కోసం క్రింద లింక్ చూడండి
అత్తి పండ్లు చాలా క్రంచీ విత్తనాలతో ఉండే చాలా తీపి పండ్లు. వీటిని తాజాగా లేదా ఎండబెట్టి తినవచ్చు మరియు వాస్తవానికి, ఎండినవి ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి. సహజ చక్కెరలలో పండు దట్టంగా ఉన్నందున దీనిని ప్రకృతి మిఠాయి అంటారు. ఇది ఎరుపు, ఆకుపచ్చ మరియు బంగారు రంగుల నుండి వివిధ రంగులలో లభిస్తుంది.
అంజీర్‌ను తమిళంలో అతి పాజమ్, తెలుగులో అత్తి పళ్ళు, మలయాళంలో అట్టి పజమ్, హిందీలో గులూర్ లేదా అంజీర్ అని పిలుస్తారు. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ ఎండిన అత్తి పండ్ల గురించి ప్రచురించిన అధ్యయనం ప్రకారం, మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా చేర్చవలసిన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, పాలీఫెనాల్స్, ఫైబర్ మరియు ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలకు కలిగిఉన్నది.
అంజీర్ చాలా తీపి, మృదువైనది, రసవంతమైనది, జ్యుసి మరియు కండగలది మరియు పండు యొక్క పేస్ట్ చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అంజీరాలను నానబెట్టి లేలా అలాగే తినవచ్చు. అంజీరాలను నానబెట్టడం వలన అందులో ఉండే పోషకాలు అధికమవుతాయి. ఫైబర్, మెగ్నీషియం, ఐరన్, జింక్ కాపర్ మాంగనీస్ అధికంగా ఉంటాయి. మధుమేహం ఉన్నవారు కూడా రోజుకు రెండు వరకూ తినవచ్చు. జుట్టును ఆరోగ్యం గా బలంగా ఉండేలా చేస్తుంది.
మలబద్దకాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఫిగ్ తినడం వలన జీర్ణవ్యవస్థను వేగవంతం చేసి ఉదరసంబంధ వ్యాధులను తగ్గిస్తుంది. ఐరన్ అధికంగా ఉండడం వలన రక్తహీనతను(ఎనిమియా) తగ్గించి రక్తాన్ని వృద్ధి చేస్తుంది. ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని పాలల్లో అంజీర్ వేసుకుని తినడం వలన నీరసం, అలసట తగ్గిస్తుంది. నానబట్టిన అంజీర్ తినడం చెడుకొవ్వును కరిగించి గుండెవ్యాధులు రాకుండా చేస్తుంది. కంటిసమస్యలు రాకుండా కంటిని కాపాడుతుంది. కంటిలోని టిష్యూలను రక్షించి కంటిచూపు ను పునరుద్ధరిస్తుంది.హార్మనల్ ఇన్బాలన్స్ తగ్గించి అనేక ఆరోగ్య సమస్యల దూరంగా ఉంచుతాయి.