బొప్పాయి పండు రుచి, పోషణ మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు విస్తృతంగా ప్రసిద్ది చెందింది, అయితే చాలావరకు ప్రయోజనకరమైన బొప్పాయి విత్తనాల గురించి చాలా మందికి తెలియదు, వీటిని సాధారణంగా విసిరివేస్తారు. ఈ చిన్న గుండ్రని విత్తనాలు వాస్తవానికి తినదగినవి మరియు పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకుంటే మన ఆరోగ్యానికి మంచివి. అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి హానికరం.
అవి రుచిలో కొద్దిగా చేదు మరియు మిరియాలు. మీరు వాటిని ఎండబెట్టడం మరియు గ్రౌండింగ్ చేయడం ద్వారా తినవచ్చు.
బొప్పాయి విత్తనాల పోషక విలువ:
100 గ్రాముల ఎండిన బొప్పాయి విత్తనాలు 558 కేలరీల శక్తిని అందిస్తాయి. వీటిలో ప్రోటీన్లు, కొవ్వు మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇనుము, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, జింక్ మొదలైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా వీటిలో ఉన్నాయి
బొప్పాయి విత్తనాలలో ఒలేయిక్ ఆమ్లం వంటి మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వాటిలో శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్న పాలీఫెనాల్స్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు కూడా ఉన్నాయి
బొప్పాయి విత్తనాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్:
బొప్పాయి విత్తనాలలో పాలీఫెనాల్స్, ఫ్లేవనాయిడ్లు, ఆల్కలాయిడ్స్, టానిన్లు మరియు సాపోనిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అవి బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు. యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ ద్వారా శరీరాన్ని దెబ్బతినకుండా కాపాడుతాయి, వివిధ రకాల వ్యాధుల నుండి మనలను రక్షిస్తాయి.
ఆరోగ్యకరమైన గట్:
బొప్పాయి గింజల్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. అవి మన ప్రేగు కదలికలను నియంత్రిస్తాయి, శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తాయి మరియు తద్వారా ఆరోగ్యకరమైన గట్ను నిర్వహిస్తాయి. మలబద్దకానికి ఇవి సహాయపడతాయి. బొప్పాయి విత్తనాలలో ఉన్న కార్పైన్ మన ప్రేగులలోని బ్యాక్టీరియా మరియు పరాన్నజీవులను చంపుతుంది మరియు తద్వారా మన జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది:
బొప్పాయి గింజల్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. అవి మన జీర్ణక్రియను ట్రాక్లో ఉంచుతాయి, తద్వారా మన శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇవి మన జీవక్రియను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి మరియు మన శరీరం కొవ్వును పీల్చుకోకుండా చేస్తుంది. ఇది ఊబకాయాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది:
బొప్పాయి విత్తనాలలో ఒలేయిక్ ఆమ్లం వంటి మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (ఎల్డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్) ను తగ్గించడం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రిస్తాయి.
బొప్పాయి గింజల్లో ఫైబర్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది.
ఆరోగ్యకరమైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలు:
బొప్పాయి విత్తనాలలో శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్న పాలీఫెనాల్స్ ఉంటాయి. అవి మన శరీరాన్ని వివిధ రకాల క్యాన్సర్ల నుండి నిరోధిస్తాయి.
నెఫ్రోప్రొటెక్టివ్:
బొప్పాయి విత్తనాలు మన మూత్రపిండాలు దెబ్బతినకుండా కాపాడుతాయి.బొప్పాయి విత్తనాల వినియోగం మన మూత్రపిండాల సజావుగా పనిచేస్తుందని నిర్ధారిస్తుంది.
హృదయ ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహిస్తుంది:
బొప్పాయి విత్తనాలు మన హృదయాన్ని కాపాడుతాయి. ఈ విత్తనాలు వివిధ యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇవి మన శరీరాన్ని స్వేచ్ఛా రాడికల్ నష్టం నుండి కాపాడుతాయి. ఇవి రక్తపోటు తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడతాయి, ఇది మన హృదయాన్ని వివిధ రుగ్మతల నుండి కాపాడుతుంది.
మంటను తగ్గిస్తుంది:
బొప్పాయి విత్తనాలు మంటను తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని నిరూపించబడింది. బొప్పాయి విత్తనాలలో విటమిన్ సి మరియు ఆల్కలాయిడ్స్, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్ వంటి సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ సమ్మేళనాలన్నీ శోథ నిరోధక లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి.
మా చర్మానికి మంచిది:
బొప్పాయి విత్తనాలు వృద్ధాప్య వ్యతిరేక లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి. .
యాంటీ బాక్టీరియల్:
బొప్పాయి విత్తనాలు స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్, షిగెల్లా డైసెంటెరియా, సాల్మొనెల్లా టైఫి, సూడోమోనాస్ ఎరుగినోసా, ఎస్చెరిచియా కోలి వంటి బ్యాక్టీరియా నుండి మన శరీరాన్ని రక్షిస్తాయి.