రాత్రిపూట వీటిని నీటిలో నానబెట్టి తింటే గుడ్డుకంటే ఎక్కువ ప్రొటీన్ లభిస్తుంది

ప్రస్తుతం పరిస్థితుల్లో అందరికి ఆరోగ్యం పై శ్రద్ధ పెరిగింది. దానికి కావలసిన పదార్థాలు తీసుకోవడం మొదలుపెట్టారు. దానికోసం ప్రోటిన్ లభించే పదార్థాలు కోసం గుడ్లవాడకం ఎక్కువగా ఉంది.  ప్రోటీన్ కండరాలకు బిల్డింగ్ బ్లాక్, అలాగే మన శరీరంలోని హార్మోన్లు మరియు ఎంజైములు కూడా.  ప్రోటీన్ మన శరీరంలో ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు మరియు గోర్లు పెరగడానికి కూడా సహాయపడుతుంది మరియు చర్మం కూడా అందంగా కనబడడానికి సహాయపడుతుంది.

 ప్రోటీన్ కడుపు నింపడంలో దోహదపడుతుంది ఎందుకంటే ప్రాటీన్ జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు సాధారణ పిండి పదార్థాల మాదిరిగా రక్తంలో చక్కెర నిల్వలు వచ్చే అవకాశం లేదు.  మనలో చాలా మంది తగినంత ప్రోటీన్ తింటున్నారు, 

 గుడ్డుద్వారా ప్రొటీన్ పొందాలని తింటున్నారు. అలాగే గుడ్డులో ఇంకా స్థూల పదార్థాలు అయిన ప్రొటీన్, కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. సూక్ష్మ పోషకాలు లభ్యత తక్కువ.  ఒక గుడ్లు మొత్తం లో మీకు 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు ముఖ్యమైన పోషకాలు, కోలిన్ మరియు కంటిని రక్షించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ వంటివి లభిస్తాయి.

1 టేబుల్ స్పూన్ (8.5 గ్రా) 1 పెద్ద (50 గ్రా) 100 గ్రాముల 1 కప్పు, తరిగిన (136 గ్రా) 1 పెద్ద (50 గ్రా)  కేలరీలు 78

 % రోజువారీ విలువ * మొత్తం కొవ్వు 5 గ్రా , 7% సంతృప్త కొవ్వు , 1.6 గ్రా 8% కొలెస్ట్రాల్,  186.5 ఎంజి 62% సోడియం,  62 ఎంజి 2% పొటాషియం, 63 ఎంజి 1% మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్, 0.6 గ్రా 0% డైటరీ ఫైబర్, 

 0 జి 0% షుగర్,  0.6 జిప్రొటీన్,  6 జి 12% విటమిన్ సి , 0% కాల్షియం, 2% ఐరన్,  3% విటమిన్  డి , 10% విటమిన్ బి -65%, కోబాలమిన్ 10%, మెగ్నీషియం 1% లభిస్తాయి

 కానీ గుడ్డులోని పసుపుభాగంలో కేలరీలు, కొవ్వు అధికంగా ఉంటుందని వైట్ మాత్రమే తింటుంటారు. ఇలా తినడం వలన 4గ్రాముల ప్రొటీన్ , 7గ్రాముల కేలరీలు మాత్రమే లభిస్తాయి. మరి ఇంతకంటే ఎక్కువ పోషకాలు లభించడం కోసం కోడిగుడ్డు సైజులో లేదా అరవై గ్రాముల పెసలు తీసుకోవాలి. ఇందులో  

 1 కప్పు (33 గ్రా) 100 గ్రాములు, ప్రతి 100 గ్రాముల మొత్తానికి

 కేలరీలు 23గ్రాములు % రోజువారీ విలువ 

 మొత్తం కొవ్వు 0.7 గ్రా, 1% సంతృప్త కొవ్వు, 0.1 గ్రా 0% కొలెస్ట్రాల్ ,0 ఎంజి 0% సోడియం,  6 ఎంజి 0% పొటాషియం,  79 ఎంజి 2% మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్, 2.1 గ్రా 0% డైటరీ ఫైబర్, 1.9 గ్రా 7% షుగర్, 0.2 జిప్రొటీన్ 4 జి, 8% విటమిన్ సి, 13% కాల్షియం, 3% ఐరన్,  5% విటమిన్  D, విటమిన్ బి -60%, కోబాలమిన్ 0% మెగ్నీషియం 6% లభిస్తాయి. అధిక మొత్తంలో శక్తి పెసలలో లభించడం వలన గుడ్డుకంటే పెసలు తక్కువ ఖర్చులో ఎక్కువ పోషకాలను అందిస్తాయి.