సోయా నగ్గెట్స్ లేదా మీల్మేఖర్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు – సోయా బీన్స్ మంచివా లేదా నగ్గెట్స్. మన ఆహారంలో నగ్గెట్స్‌ను ఎంత తరచుగా ఉపయోగించవచ్చు
సోయా అత్యంత వివాదాస్పద ఆహారాలలో ఒకటిగా మారింది. సోయా హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు సహాయపడుతుందని చెబుతారు అలాగే అనారోగ్యాలు కూడా కలగవచ్చు అంటుంటారు- సోయా మీ ఆరోగ్యానికి మంచిదా చెడ్డదా?
సోయాబీన్స్ ప్రోటీన్లు మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వుల యొక్క అధిక మూలం మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లం యొక్క తగినంత మొత్తాన్ని అందిస్తాయి.. 100 గ్రాములలో, ముడి సోయాబీన్ 446 కేలరీలు, 36.49 గ్రాముల ప్రోటీన్లు, 19.94 గ్రా కొవ్వులు మరియు 30.16 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లను సరఫరా చేస్తుంది.
సోయా భాగాలు వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ది చెందాయి:
ఇవి అధిక ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి- ఇది గుడ్లు, మాంసం, పాలు కంటే ఎక్కువ మొత్తం.
రుతుక్రమం ఆగిన మహిళల్లో బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని మరియు ఐసోఫ్లేవోన్‌ల యొక్క మంచి మూలం కనుక ఇతర లక్షణాలను కూడా సులభతరం చేస్తుంది.
ఇది ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం కాబట్టి, ఇది శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.
ఇది ఎముక ఆరోగ్యం మరియు జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది.
ఇది మాంగనీస్, ఐరన్, కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం అనే ఖనిజాల మంచి మూలం.
మంచి ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా, ఇది మీ శరీర బరువును నిశితంగా పరిశీలించడానికి మరియు మధుమేహంతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
మెగ్నీషియం యొక్క అధిక కంటెంట్ నిద్రలేమితో పోరాడటానికి ఫలితాలను చూపించింది.
ఇందులో విటమిన్ బి, విటమిన్-కె, రిబోఫ్లేవిన్ మరియు ఫోలేట్ ఎక్కువగా లభిస్తుంది.
సోయాబీన్స్ మరియు సంబంధిత సోయా ఉత్పత్తులను తీసుకోవటానికి అనేక రకాల ప్రయోజనకరమైన అంశాలు ఉన్నప్పటికీ, మీ ఆహారంలో భాగంగా సోయాబీన్స్ తీసుకోవడం వల్ల అనారోగ్య ప్రభావాలు కూడా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకి:
ఈస్ట్రోజెన్ స్థాయిలు: సోయాబీన్లలో ఈస్ట్రోజెన్-అనుకరించే సమ్మేళనాలు ఉన్నందున, పురుషులు అప్పుడప్పుడు అధిక మొత్తంలో తీసుకుంటే హార్మోన్ల అసమతుల్యతను అభివృద్ధి చెందవచ్చు. .
గోయిటర్స్: సోయాలో కొన్ని యాంటీ-థైరాయిడ్ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క కార్యకలాపాలకు విఘాతం కలిగిస్తాయి మరియు గోయిటర్లకు దారితీస్తాయి, అలాగే శరీరంలో సాధారణ హార్మోన్ల చర్యకు అంతరాయం కలిగిస్తాయి.
కాబట్టి సోయా తినే మొత్తం తక్కువగా ఉండాలి. రోజూ 30 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తినకూడదని డాక్టర్లచే సిఫార్సు చేయబడింది. టోఫు, టేంపే మరియు మిసో వంటి మంచి నాణ్యత గల సోయాను ఎంచుకోండి