కీరాదోసకాయ సాధారణంగా కూరగాయగా భావించినప్పటికీ, దోసకాయ నిజానికి ఒక పండు. ఇందులో అనేక ప్రయోజనకరమైన పోషకాలు, అలాగే కొన్ని మొక్కల సమ్మేళనాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి.
1. ఇందులో పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి
దోసకాయలలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి కానీ చాలా ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి.
ఒక 300-గ్రాముల కీరాదోసకాయ కింది వాటిని కలిగి ఉంటుంది :
కేలరీలు: 45
మొత్తం కొవ్వు: 0 గ్రాములు
పిండి పదార్థాలు: 11 గ్రాములు
ప్రోటీన్: 2 గ్రాములు
ఫైబర్: 2 గ్రాములు
వాటి పోషక విలువలను పెంచడానికి, దోసకాయలను పొట్టు తీయకుండా తినాలి. వాటిని పీల్ చేయడం వలన ఫైబర్ మొత్తం తగ్గుతుంది, అలాగే కొన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా తగ్గుతాయి.
2. ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ ఉంటాయి
యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆక్సిడేషన్ను నిరోధించే అణువులు, ఫ్రీ రాడికల్స్ అని పిలువబడే జతచేయని ఎలక్ట్రాన్లతో అత్యంత రియాక్టివ్ అణువులను ఏర్పరుస్తాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి క్యాన్సర్ మరియు గుండె, ఊపిరితిత్తులు వ్యాధులను తగ్గించి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
3. ఇది హైడ్రేషన్ను ప్రోత్సహిస్తుంది
మీ శరీర పనితీరుకు నీరు కీలకం, అనేక ముఖ్యమైన పాత్రలను పోషిస్తుంది. ఇది ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ మరియు వ్యర్థ ఉత్పత్తులు మరియు పోషకాల రవాణ వంటి ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది.
మీరు నీరు లేదా ఇతర ద్రవాలను తాగడం ద్వారా మీ ద్రవ అవసరాలలో ఎక్కువ భాగాన్ని తీర్చినప్పటికీ, కొంత మంది ప్రజలు తమ మొత్తం నీటిలో 40% నీటిని ఆహారం నుండి పొందవచ్చు .
4. ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది
దోసకాయలు కొన్ని రకాలుగా బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడతాయి. వాటిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇంకా, దోసకాయలలో అధిక నీటి శాతం బరువు తగ్గడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
5. ఇది రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించవచ్చు
అనేక జంతువులు మరియు టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనాలు దోసకాయలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో మరియు మధుమేహం యొక్క కొన్ని సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడతాయని కనుగొన్నాయి.
6. ఇది క్రమబద్ధతను ప్రోత్సహిస్తుంది
మలబద్ధకానికి నిర్జలీకరణం ఒక ప్రధాన ప్రమాద కారకం, ఎందుకంటే ఇది మీ నీటి సమతుల్యతను మార్చుతుంది మరియు మలం యొక్క మార్గాన్ని కష్టతరం చేస్తుంది దోసకాయలు నీటిలో అధికంగా ఉంటాయి మరియు హైడ్రేషన్ను ప్రోత్సహిస్తాయి. హైడ్రేటెడ్గా ఉండటం వల్ల మలం స్థిరత్వాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ముఖ్యంగా, దోసకాయలలో ఉండే పెక్టిన్, కరిగే ఫైబర్ రకం, ప్రేగు కదలిక ఫ్రీక్వెన్సీని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.
7. మీ ఆహారంలో సులభంగా జోడించవచ్చు
దోసకాయలను తరచుగా తక్కువ కేలరీల చిరుతిండిగా పచ్చిగా తింటారు లేదా హమ్మస్, ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు లేదా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్తో జతచేయవచ్చు. దోసకాయలు ఏదైనా ఆహారానికి రిఫ్రెష్, పోషకమైనవి మరియు చాలా బహుముఖమైనవి.
అవి తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి కానీ అనేక ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, అలాగే అధిక నీటి కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి.