మీరు వేగంగా బరువు తగ్గాలని, ఆరోగ్యంగా ఉండాలని కోరుకుంటే, మీ ఆరోగ్యం కోసం ఆహారంలో తప్పనిసరిగా సబ్జా విత్తనాలను చేర్చాలని డైటీషియన్లు సూచిస్తున్నారు. ఇందులో పిండి పదార్థాలు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటుంది. ఇది మీ ఫిట్‌నెస్ లక్ష్యాలను వేగంగా చేరుకోవడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. బరువు తగ్గడానికి సబ్జా విత్తనాలను ఎలా ఉపయోగించాలి. కార్బ్ తక్కువ మరియు ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటుంది. ఇది చాలా శాఖాహార ఆహారాలలో అరుదైన కలయిక అని డైటీషియన్లు అంటున్నారు. మరింత సమాచారం కోసం క్రింద లింక్ చూడండి..
సబ్జా విత్తనాలు లేదా తులసి గింజలు వాటిని ఏ పేరుతోనైనా పిలుస్తారు. కానీ ఈ మేజిక్ విత్తనాలు మీ శరీరానికి చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి. సాధారణంగా నీటిలో నానబెట్టిన తరువాత, రెండు టీస్పూన్లు 40 కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి కాని పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఫైబర్ మిమ్మల్ని ఎక్కువ సమయం ఆకలికి దూరంగా ఉంచుతుంది మరియు మీరు మళ్ళీ త్వరగా తినకుండా చూస్తుంది. ఫలితంగా మీరు తక్కువ తినేలా చేసి మరియు బరువు పెరగకుండా చూస్తుంది.
సబ్జా విత్తనాలలో సుమారు 11 గ్రాముల ప్రోటీన్లు, 5 గ్రాముల పిండి పదార్థాలు మరియు 2 గ్రాముల ఫైబర్ ఉన్నాయి, ఇది బరువు తగ్గడానికి సరైన మిశ్రమంగా మారుతుంది. సబ్జా విత్తనాలలో నూనెలు ఉంటాయి, ఇందులో 50% లినోలెయిక్ ఆమ్లం, 22% లినోలెనిక్ ఆమ్లం, 15% ఒలేయిక్ ఆమ్లం మరియు 8% అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. ఇది ఒమేగా 3 మరియు 6 కొవ్వు ఆమ్లాలకు మంచి మూలం. దీనిలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి.
మీరు చేయగలిగే సరళమైన పని ఏమిటంటే రెండు టీస్పూన్ల సబ్జా విత్తనాలను నీటిలో నానబెట్టి ప్రతిరోజూ త్రాగాలి. అదనపు ప్రయోజనాల కోసం వాటిని షెర్బెట్స్, ఫలూడా, స్మూతీలకు కూడా చేర్చవచ్చు.
సబ్జా విత్తనాలు ఆయుర్వేదంలో ఎల్లప్పుడూ దాని ఔషధ లక్షణాల వల్ల ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఇది మన శరీరానికి చల్లదనాన్ని అందిస్తుంది. నిరాశ, అధిక రక్తపోటు, అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు జీవక్రియ అసమతుల్యత వంటి పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడానికి కూడా ఇది ఉపయోగించబడింది.
నీటిలో నానబెట్టినప్పుడు, విత్తనాలు నీటిని గ్రహిస్తాయి మరియు పరిమాణంలో పెరుగుతాయి, దీనివల్ల ఫైబర్ కంటెంట్ పెరుగుతుంది. ఇది తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు దీనిని పెరుగుతో కూడా కలపవచ్చు. కనీసం 10-15 నిమిషాలు ఉబ్బిపోయేలా చూసుకోండి. మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ ఉన్నవారిలో బరువు పెరగడాన్ని నివారించడంలో బాసిల్ విత్తనాలు కూడా ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. సబ్జా విత్తనాల సారం తీసుకోవడం వలన ఇన్సులిన్ నిరోధకత అభివృద్ధిని ఆలస్యం చేస్తుందని మరియు డయాబెటిస్ చికిత్సలో మంచి ప్రభావం చూపిస్తుంది. సబ్జా విత్తనాలలో ఉండే అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ వలన రక్తంలో చక్కెరలో వచ్చే మార్పులను నివారించడానికి జీర్ణక్రియను తగ్గిస్తుంది.
అందువల్ల సబ్జా విత్తనాలను మీ ఆహారంలో సందేహరహితంగా చేర్చవచ్చు. అయితే, ఈ విత్తనాలను తినడం వల్ల బరువు తగ్గదు. బరువు తగ్గడానికి మీరు డైట్ మరియు వ్యాయామం జోడించాలి.